asparagi

Sabato 19 e Domenica 20 Maggio si svolgerà la manifestazione, ideata dalla Pro-loco di San Vincenzo Valle Roveto, "Asparagi in Festa".
Questo evento vuole promuovere gli asparagi, particolare ortaggio che nasce spontaneamente sulle verdi colline assolate della Valle Roveto.
In aprile-maggio, vengono utilizzati per preparare squisiti menu da degustare in Piazza della Vittoria, nel capoluogo rovetano.