La due giorni dedicata alla cultura enogastronomica del nostro territorio, ma anche alle nostre radici, partendo da conoscenze lontane, si concretizza in "Sapori e Saperi del Velino – Ambiente, Cultura, Enogastronomia", 8^ edizione, che si terrà sabato 22 e domenica 23 settembre a Rosciolo, frazione di Magliano de' Marsi, meraviglioso borgo incantato, dalle origini millenarie. Tra buon cibo e favola, tra gusto e storia, la fantasia potrà spaziare non solo tra le leggende che fanno bella quella parte d'Abruzzo e Marsica ancora intatta, grazie alle usanze secolari amate da sempre e, per questo, ben conservate, ma anche attraversando la storia. Con il patrocinio della Regione Abruzzo, del Comune di Magliano de' Marsi, della eccellente Pro Loco di Rosciolo (presieduta dall'attivissimo Pietro Scafati), della Camera di Commercio dell'Aquila, de "Il Cammino dei Briganti", dell'Associazione "Borghi Autentici d'Italia", tra cantine aperte, stands gastronomici, artigianato e musica, si terrà la prima parte della manifestazione, dedicata a "chi del palato ama fare un principe", sabato 22 settembre, dalle 19,00; domenica 23, dalle 10,00, in Santa Maria in Valle Porclaneta, si svolgerà una "multiforme" tavola rotonda dai tanti argomenti e con altrettanti, importanti relatori, intitolata: "Il Territorio tra passato, presente e futuro", che sarà incentrata sulle prerogative del nostro ambito territoriale e che sarà moderata dalla giornalista, Dr.ssa Orietta Spera. Si discorrerà, coinvolgendo anche il pubblico e come è ben espresso in locandina, dalle 10,30, dopo i saluti iniziali, di brigantaggio in tutte le sue forme (con GIUSEPPE ALTIERI - Gruppo teatrale I Briganti di Cartore), puntando un faro sulle nostrane specificità, di territorio, dello zafferano e sue proprietà, di apicoltura (conRICCARDO FEDERICI, MARIA MAGGI e ROBERTO VENTI), ma anche di "Mainucce" (con MARCO D’OTTAVI & DIEGO DE SANCTIS - Atelier Appennini) e mountain race (con AURELIO MICHELANGELI –Parkstrai!) quale opportunità abruzzese;

seguirà la premiazione del concorso fotografico “Visto e Fotografato” (a cura dell’Ass.ne Amici dell’Immagine) e del contest “La Cornice del Velino” (gestito dal fattivo Comitato Organizzatore) e, dulcis in fundo, prima del buffet, la grande musica del "Trio Cardoso" (Alessandro Giancola
Massimiliano De Foglio, Guido Ottombrino), che si esibirà nel Concerto: "Chitarra a 6 Mani".

Per le esposizioni artistiche, i gioielli in mostra sono del Maestro Orafo Giuliano Montaldi; presenti anche le Opere tratte da "L'Abruzzo ha Stoffa", dell'Architetto Antonella Gentile.

Sarà presente l'Amministrazione Comunale di Magliano de' Marsi e, in primis, il sindaco Mariangela Amiconi, nonché l'Assessore alle Frazioni, Quirino Tiberi.