Cultura

castagnole

Passato Natale ci mettiamo a dieta? E come? I dolci abruzzesi sono "uno tira l'altro"! A Chieti, per esempio, ci sono le "Cartellate". Qui la parte difficile non è impastare, ma fare con la pasta una spirale…poi via dentro il miele sciolto in padella. Ma anche "Chiacchiere" o "Frappe", vanno bene come nomi. Va da sé che non ci facciamo mancare nulla in fatto di decorazioni con tanto di praline colorate! Parlando di castagnole, in Italia ci sono quelle ripiene, quelle vuote, quelle con l’alchermes e il miele…e poi ci sono quelle abruzzesi, semplici, buonissime coperte di zucchero a velo, decisamente gustose, senza creme all'interno. Alla fine, qualsiasi cosa si frigga, dobbiamo avere una piccola accortezza: nell’olio d’arachide tuffiamo una bella mandorla…perché? Riferirete dopo aver mangiato! Gli struffoli napoletani, in Abruzzo si chiamano "Cicerchiata", “nin si toscj”. Attenzione: le palline di pasta fritta della cicerchiata devono essere perfettamente tonde. La semplicità è garanzia di bontà e allora bastano farina, uova, zucchero e olio per raggiungere iln paradiso. Questi ingredienti sono alla base di tutti i dolci di carnevale, diversi che siano, da regione a regione.

sanvalentino

A Montorio al Vomano, dal 7 al 10 febbraio torna il Carnevale Montoriese che culminerà con il tradizionale rito del Carnevale Morto, in auge ormai da quasi un secolo ed è l'evento clou della stagione invernale del Calendario “4 Stagioni per un anno”. A Roseto torna la 4° edizione del Carnevale “Città delle Rose”. L’iniziativa organizzata dal Comune di Roseto degli Abruzzi si terrà martedì 9 febbraio a partire dalle 14,30. Il carnevale rosetano si aprirà con la sfilata su lungomare e proseguirà al “PalaMaggetti” con il “Carnevale dei Bambini”. Il 14 febbraio, Civitella del Tronto festeggia San Valentino tra romanticismo e storia con un percorso gastronomico-culturale tra le vie del borgo. L’iniziativa, organizzata dal Comune, in collaborazione con l’associazione “Orgoglio Civitellese”, si terrà nel "Giorno degli Innamorati", a partire dalle 18,30.

maschere carnevale

La Società Operaia di Mutuo Soccorso di Luco dei Marsi, presieduta da Franco De Renzis, organizza la 34esima edizione del "Carnevale Marsicano", che si terrà domenica 7 febbraio, dalle 14,30, con il patrocinio dl comune e la collaborazione delle associazioni locali. L'avvenimento, molto atteso, prevede la proverbiale sfilata delle maschere (a piedi, in bici, sui pattini), sulle vie della cittadina. E' previsto uno spettacolo con animazione e musica e la premiazione in piazza Umberto 1° dei tre migliori gruppi in maschera da parte di una giuria qualificata.

giuseppe trieste

FIABA, organismo italiano che lotta per l'abbattimento delle barriere architettoniche, informa che sta per avere luogo un seminario formativo aperto a tutti i docenti d'Italia e al personale scolastico. L'evento si terrà mercoledì 17 febbraio, a partire dalle 9.00, a Roma, nell’Aula Magna dell’ITIS “G. Galilei”, in Via Conte Verde. Il titolo dell'incontro formativo è: “Dialogo Interreligioso e Mediazione Culturale. Inclusione a Confronto: i Colori della Diversità Umana”.

 

(nella foto Giuseppe Trieste, Presidente "FIABA".)

libricuori

Per l'Anno Accademico 2015 / 2016, il programma di febbraio dell'AUSER – UNITER, Università della Terza Età di Avezzano, inaugurato lunedì primo febbraio da un incontro di Laura Saladino, prevede, per lunedì 8 febbraio, una conversazione a cura di Franco Letta, per il 22, di Carmine Di Giustino, conversazione dal titolo: "Il Mondo di Virginia Wolf" e, per lunedì 29 febbraio, di Filippo Fabrizi, incontro intitolato: "Nato il 13 Gennaio 1915".

Tutti i convegni di AUSER - UNITER, hanno luogo nella sala Conferenze del Muncipio di Avezzano il lunedì, alle 16,15.

Le Presidentesse Irma Bianchi e Laura Mancini, invitano tutti a partecipare.

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