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PESCARA: A TAVOLA TORNA IL PESCE FRESCO

- Torna anche in Abruzzo il pesce fresco a tavola dopo il blocco delle attività della flotta italiana lungo l’Adriatico, nel tratto
centrale da San Benedetto e Termoli.
Coldiretti Impresapesca ricorda che, nella notte tra il 14 e il 15 settembre, riprendono il largo i pescherecci abruzzesi per rifornire
i mercati, la filiera e la ristorazione di pesce fresco.
Il fermo pesca in Abruzzo è iniziato il 16 agosto scorso.
Dopo il blocco via libera dunque a fritture e grigliate a “chilometro zero” realizzate con il pescato locale e meno rischi di ritrovarsi
nel piatto, soprattutto al ristorante, prodotto congelato o straniero delle stessa specie del nazionale se non addirittura esotico e
spacciato per nostrano.