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Pubblicato: 06 Ottobre 2018
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I tartufai chiedono delle norme fiscali e di tracciabilità per evitare di essere sorpassati da altre nazioni e per far rimanere il tartufo uno dei tesori dell’Italia.
La Federazione delle Associazioni dei Tartufai Italiani (Fnati) sottolinea la gravissima situazione dei tartufai italiani in questo momento nonostante, l’Italia, sia per quantità e per la secolare tradizione nella ricerca e nel consumo uno dei maggiori produttori. I produttori italiani vorrebbero l’introduzione di una semplice norma fiscale e di tracciabilità per fare emergere la provenienza effettiva del tartufo, in una situazione fiscale chiara ed equa per i vari soggetti.
