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Pubblicato: 31 Ottobre 2018
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Anche l’Abruzzo si prepara a festeggiare la notte di Halloween: tra tradizione e consumismo la ricorrenza di origini celtiche rivive anche quest’anno con le immancabili e versatili zucche, regine dell’autunno.
Dalla padella all’intaglio Halloween è servito. La più nota festa anglosassone di origine celtica per quest’anno ha già fatto registrare un +19% sulle vendite delle zucche made in Italy, come rivelato soltanto qualche giorno fa da uno studio di Coldiretti, relativo alle esportazioni di zucche. Nei mercati di Campagna Amica, in Italia e in Abruzzo, quest’ortaggio imperversa colorato e versatile, aprendosi a mille possibilità di trasformazione non soltanto gastronomica.
